كيفية طبخ شطائر ساخنة لذيذة في الفرن

تتميز الحياة العصرية بخطى سريعة ، لذلك لا يوجد دائمًا وقت لطهي وجبة كاملة. الناس على نحو متزايد من أجل إرضاء جوعهم ، واستخدام مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة ، وخاصة السندويشات الساخنة في الفرن. لإعدادهم لا يستغرق الكثير من الوقت ، ويمكنك استخدام أي منتجات تقريبا. دعونا نلقي نظرة على العملية بمزيد من التفصيل ، ومعرفة الأنواع الأكثر شهرة من أطباق الوجبات الخفيفة.

شطائر السعرات الحرارية مع حشوات مختلفة

يعتمد عدد السعرات الحرارية على المكونات التي تشكل التركيبة ، لذلك يجب عليك معرفة القيمة الغذائية للمنتجات المستخدمة. لذلك ، على أساس 100 غرام:

تعبئةالسعرات الحرارية ، سعر حراريتعبئةالسعرات الحرارية ، سعر حراري
خبز160-270عش الغراب15-280
جبن250-370دجاج135
سجق160-320زبدة748
طماطم20كريم378
الأسماك المعلبة190-260بيض157

تقريبا جميع المكونات عالية السعرات الحرارية ، ولكن لا داعي للقلق. كمية كل منهم في شطيرة ضئيلة ، على التوالي ، وسوف تكون السعرات الحرارية أقل.

قيمة الطاقة للوجبات الخفيفة مع حشوات مختلفة (سعر حراري لكل 100 غرام):

  • النقانق والجبن - 160-196؛
  • بيضة - 120-157 ؛
  • السمك - 164-210 ؛
  • الطماطم - 116-153 ؛
  • الدجاج - 150-197 ؛
  • الفطر - 86-137.

تختلف الكمية في كل حالة ليس فقط بسبب محتوى مكون واحد أو آخر. القيمة الغذائية للسجق أو الفطر أو الأسماك مختلفة ، كل هذا يتوقف على الأنواع. متنوعة وصفة. كجزء من ساندويتش ، يمكن فقط أن تكون المكونات الرئيسية موجودة ، ولكن إذا تم استكمالها من قبل الآخرين ، فإن عدد السعرات الحرارية سيزداد.

شطائر ساخنة لذيذة مع السجق والجبن

هذا هو الخيار الأكثر شعبية الطبخ.

المكونات:
  • سجق مسلوق
  • الجبن.
  • كريم.
  • الخبز.
  • الخضر.
طريقة التحضير:
  1. يتم تقطيع الخبز إلى شرائح رفيعة ومشربة بالكريمة ، ثم يوضع على صينية خبز مبطنة برق.
  2. يتم قطع النقانق إلى شرائح أو مكعبات. يفرك الجبن على مبشرة ، ويخلط مع الخضار المفرومة.
  3. يتم تطبيق النقانق على الخبز ، مع رش خليط الجبن.
  4. توضع جميعها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق - حتى يخبز الجبن.

شطائر في الفرن مع الطماطم

يتم طهي المقبلات هذه بسرعة منخفضة السعرات الحرارية.

المكونات:
  • رغيف.
  • الزبدة.
  • الطماطم (البندورة).
  • الجبن.
طريقة التحضير:

شرائح من الرغيف الطويل المقلية في الزبدة على كلا الجانبين. الطماطم مقطعة إلى دوائر رقيقة. ثم يتم وضعها على رغيف - واحد أو اثنين. يرش الجبن المبشور في الأعلى. يخبز في الفرن ، مسخن إلى 180 درجة ، حوالي 10 دقائق.

شطائر البيض الساخن

المكونات:
  • رغيف.
  • البيض.
  • الجبن.
طريقة التحضير:

باتون مقطعة إلى شرائح رقيقة. الجبن المبشور. فاز البيض مع الملح ، إضافة التوابل. تصطف ورقة الخبز مع شهادة جامعية. كل شريحة خبز مغطاة بخليط بيض ، وعلى رأسها جبنة. في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة ، اضبط ورقة الخبز لمدة 10 دقائق.

نحن خبز السندويشات مع اللحم المفروم

المكونات:
  • رغيف أو رغيف خبز ؛
  • لحم مفروم - 200 جم ؛
  • الكاتشب.
  • بصل - 1 ؛
  • الجبن.
  • الثوم - 3 فصوص ؛
  • التوابل.
طريقة التحضير:
  1. يقطع البصل والثوم المقلية في مقلاة. ثم أدخل الحشوة.
  2. جميع المحمص حتى الانتهاء. يمكنك إضافة التوابل إلى المزيج.
  3. شرائح الخبز طخت مع الكاتشب ، ثم انتشرت عليها حشوة.
  4. مغطاة بالجبن المبشور أخبز 6-10 دقائق حتى يذوب الجبن.

كيف تصنع السندويشات الساخنة مع السمك

يمكن أن يكون هناك العديد من الخيارات ، لأنه يمكنك استخدام أي سمكة.

المكونات:
  • الخبز.
  • سمك الصورى (المعلبة) ؛
  • الجبن.
  • بيض - 4؛
  • الزبدة.
  • الثوم - 2 فصوص ؛
  • الخضر.
  • المايونيز.
طريقة التحضير:
  1. تتم إزالة Saury من الجرة ويعجن بشوكة. تتم إزالة العظام الكبيرة منه.
  2. يتم سحق البيض المسلوق ، ويخلط مع السمك.
  3. يُضاف الخليط والثوم المفروم المخلوط بالمايونيز إلى المزيج.
  4. شرائح الزبد ، ثم تنتشر عليها حشو.
  5. يتم رش كل قطعة بالجبن المبشور وإرسالها إلى الفرن لمدة 10 دقائق.

شطائر الأناناس ولحم الخنزير الأصلية

هذا الخيار مناسب لمحبي المجموعات الأصلية.

المكونات:
  • رغيف.
  • الجبن.
  • الاناناس المعلب
  • لحم الخنزير.
  • الزبدة.
  • المايونيز.
طريقة التحضير:
  1. جبنة تارت مشوية ممزوجة بالمايونيز لحم الخنزير والخبز مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  2. قطع من الرغيف مدهون بالزيت على جانب واحد (يتم وضعها على ورقة الخبز على نفس الجانب).
  3. يتم وضع لحم الخنزير والأناناس على كل شريحة ، وينتشر مزيج من الجبن والمايونيز في الأعلى.
  4. في الفرن نقع حوالي 8 دقائق.

نصائح مفيدة

من السهل طهي السندويشات الساخنة ، ولكن مع معرفة بعض التفاصيل الدقيقة ، يمكن تحسين النتيجة. على سبيل المثال:

  • طبخ من رغيف الطازج.
  • قطع الحبوب لجعل رقيقة أو متوسطة.
  • لتحسين الطعم ، انقع الخبز مع الصلصة أو الزبدة أو الكريمة (باستثناء السندويشات مع البيض).
  • يستخدم الجبن كعنصر ملزم. ولكن يمكن استبداله مع صفار البيض.

قبل التقديم ، يمكن تزيين المقبلات. في شكل إضافة إلى أنها مناسبة سلطة الخضار.

السندوتشات - أسهل وأسرع أنواع الوجبات الخفيفة. لجعلهم أكثر شهية والعصير ، واستخدام التحميص في الفرن. تتيح لك هذه الطريقة تناول وجبة خفيفة في وجبة إفطار كاملة ومغذية للغاية. هناك العديد من الوصفات للطهي ، بالإضافة إلى المواد التي يمكن استخدامها حسب ذوقك.

شاهد الفيديو: سندوتش رومى فرن بطريقتين فى الفرن وعلى البوتاجاز للفطار والعشاء الحلقة 239 مطبخ تيك تاك (ديسمبر 2019).

ترك تعليقك