كيف لطهي الطعام في الفرن جثم - 4 خطوة خطوة وصفة

يمكن القول ، هناك شهية من zander لجميع المناسبات. شخصيا ، أنا أطبخ zrazy ، شرحات وحتى لفات للخروج منه. إنه مثالي للوجبات اليومية وعلاجات الأعياد. Sudak مغلي ، مقلي ، يضاف كملء للفطائر. في مقالي ، ستركز المحادثة على وصفات للجثم في الفرن.

الطبخ بايك جثم في الفرن الأسرع

جثم المطبوخ في الفرن ، صحية ، لذيذ ومرضية. لطهي السمك هو أسرع وسيلة للحصول على مهارات الطهي ليست ضرورية.

المكونات:

  • رمح رمح - 1 قطعة
  • الجبن الصلب - 200 غرام
  • الثوم - 3 فصوص
  • الزبدة ، إكليل الجبل ، الملح ، الزعفران ، الفلفل والكزبرة

طريقة التحضير:

  1. بادئ ذي بدء ، أنظف السمك وأمعديه وجففه بمنديل ورقي وفركه بالفلفل والملح في الخارج والداخل.
  2. بعد ذلك أقوم بعمل جروح ورماح بالثوم. من الأفضل قطع فصوص الثوم إلى النصف. امزجي ملعقة كبيرة من الزبدة مع البهارات وأضف فتات الخبز وتغلي الكتلة الناتجة بالأسماك.
  3. المقلاة مزيت جيدا. بعد ذلك ، ضعي المحشوة بالثوم ودهنها بكتلة حارة من جثم البيك. يبقى أن يرش السمك بالجبن الصلب.
  4. طبخ في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا. يتم تسخينه إلى 180 درجة.

عندما يصبح الطبق جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً. الزاندر المحضر وفقًا لوصفتي عطرة وله طعم إلهي. يمكن مقارنة الطبق حسب الرغبة فقط مع فطر المحار المقلي.

فيديو الطبخ

وصفة لجثم رمح تحت الخضروات

وصفة أخرى هي جثم تحت الخضروات. من بينها الجزر والكوسة والبصل. لقد بدا لذيذًا جدًا ، والنعومة ليست أدنى حتى من شرحات العصير. لذلك ، وصفة.

المكونات:

  • رمح رمح - 750 غرام
  • نصف ليمون
  • كوسة - قطعة واحدة
  • القوس - 3 رؤساء
  • الجزر - 2 قطعة
  • الجبن الصلب - 100 غرام
  • مايونيز ، كاتشب ، شبت ، بقدونس ، ملح

طريقة التحضير:

  1. أولاً ، سمكتي ، جافة ومقطعة إلى قطع. ثم رش مع عصير الليمون والشحوم مع الزيت النباتي والملح والموسم. أغادر في هذه الولاية لمدة ربع ساعة.
  2. قشر الجزر والبصل. أوصي أيضًا باستخدام كوسة صغيرة. في هذه الحالة ، لا يتم تنظيفه ، ويظهر الطبق ألذ. لقد قطعت البصل في حلقات نصف ، فرك الكوسة والجزر على مبشرة.
  3. نشرت السمك على صفيحة الخبز ، أولًا وضع الرق في أسفله. يمكن تقديمه في الأطباق التي تم إعدادها فيه. الطبق النهائي تبدو جميلة في كوب من الزجاج أو السيراميك.
  4. فوق السمكة يرش البصل بالتساوي. ثم قمت بنشر الجزرة والاسكواش بالتناوب مع خطوط مائلة. الأملاح.
  5. عصر المايونيز على شرائح الجزر. يضغط الكاتشب في الكوسة. أضع المكونات في الفرن لمدة نصف ساعة. درجة الحرارة داخل الفرن هي 180 درجة.
  6. أخرج صفيحة خبز مع السمك من الفرن ورشّ الجبن المبشور. بعد ذلك ، أعيد صفيحة الخبز إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

استعداد جثم بايك يرش بخفة مع الخضر. الطبق لذيذ وبارد وساخن.

حمية جثم بايك مع القشدة الحامضة

أقدم انتباهكم إلى جثم رمح حمية رائعة تحت القشدة الحامضة. في رأيي ، إنه خفيف وله ذوق رائع.

المكونات:

  • pikeperch الطازجة - 2 كجم
  • 1 بصلة متوسطة
  • القشدة الحامضة - 200 غرام
  • الزعتر المجفف - 1 قرصة
  • فلفل كبريت ، زيت نباتي

طريقة التحضير:

  1. لقد قطعت البصل ، وقطعت الخضر. في وعاء صغير تخلط الكريما الحامضة والزعتر والأعشاب والبصل. فلفل خفيف وملح ، اخلطي الصلصة الناتجة جيدًا.
  2. آخذ شرائح اللحم من السمك ومقطعة إلى قطع. يضاف الفلفل والملح. ليس من الضروري إزالة الجلد من الأسماك.
  3. أضع السمكة في شكل سيراميك ، وسكبها بزيت دوار الشمس واخلطها جيدًا. مجلس. ضع قطع السمك عموديا. في هذه الحالة ، سوف تخترق الصلصة جميع القطع.
  4. بعد ذلك ، تضاف الصلصة في الأعلى وتوزّع جيدًا على السمك. يوضع في الفرن لمدة 50 دقيقة. 30 دقيقة تكفي للأسماك ، لكني أستخدم شكلًا من السيراميك يرتفع معه سمك البايك ببطء وتسخن الصلصة جيدًا. لذلك ، أبقي الطبق في الفرن لفترة أطول قليلاً.

عندما يصبح الطبق جاهزًا ، أخرجه من الفرن وأتركه في مكان دافئ لبضع دقائق. تقدم مع السلطة أو البطاطا

في المقالة التي قمت بمشاركتها مع وصفات الطبخ في الفرن. اطبخ ، جرب ، يرجى إرضاء عائلتك بأطباق لذيذة وسوف يشكركم على عملكم الشاق.

شاهد الفيديو: The BEST Chocolate Chip Cookie Recipe Ever! (كانون الثاني 2020).

ترك تعليقك